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      導(dǎo)語(yǔ)：如今，喝茶成了很多地方的人們必不可少的喜好。而隨之衍生而來(lái)的茶文化也日漸盛行。而土家族也有自己的茶文化哦。不過(guò)，和我們?nèi)粘Ｖ赖牟杷悬c(diǎn)詫異，它叫“油茶湯”。那么，土家族的“油茶湯”究竟是什么，有何奇妙之處呢？今天，小編將帶大家一起去了解一下土家族人民的茶文化。想要了解更多的相關(guān)內(nèi)容,就到土家風(fēng)俗里一探究竟吧！

      土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品，故有民諺曰：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”，“一日三餐三大碗，做起活來(lái)硬邦邦”。同時(shí)，喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀，凡是貴客臨門(mén)，土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。據(jù)傳，油茶湯是土家放牛娃在茶山里擺“家家”而發(fā)明。他們?cè)谏缴鲜暗靡慌跤筒枳眩旁谕吖拗谐闯隽瞬栌?，再摘?lái)茶葉放油中一炸，兌上山泉水，加入隨身帶來(lái)的炒苞谷，吃得津津有味，久而久之，喝油茶湯便成了土家人的習(xí)慣。 同時(shí)土家油茶湯是恩施州土家族具有代表性的飲食文化現(xiàn)象之一，堪稱(chēng)中國(guó)茶文化一絕，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。至今在全州，特別是在咸豐、來(lái)鳳等地盛行。1992年，“來(lái)鳳縣土家族油茶湯茶藝團(tuán)”參加了在杭州舉辦的中國(guó)首屆茶文化節(jié)，博得“來(lái)鳳名茶傳千里，土家油茶香九州”的贊譽(yù)。韓國(guó)代表團(tuán)稱(chēng)贊土家族油茶湯“是中國(guó)茶文化一絕。”后來(lái)有關(guān)部門(mén)將土家族油茶湯提煉、整理成“四道茶”（即白鶴茶、泡兒茶、油茶湯、雞蛋茶）、油茶道表演等形式，使之成為一種規(guī)范化的程式茶道。在2005年中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)富硒茶文化節(jié)上，幽雅卓絕的“四道茶”茶道茶藝表演成為一道靚麗的風(fēng)景，使得油茶湯這一土家茶文化精髓得以發(fā)揚(yáng)光大。
      小結(jié)：通過(guò)上面文章的內(nèi)容，我們認(rèn)識(shí)“油茶湯”這一種土家族風(fēng)格的茶文化。它是土家族人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖称罚彩怯脕?lái)招待客人時(shí)候的一種方式。透過(guò)圖片上滿(mǎn)滿(mǎn)的油茶湯，都能感受到土家人熱情的待客之道。如果有機(jī)會(huì)，希望能夠去品嘗和感受這份屬于土家人獨(dú)有的熱情！也希望這種茶文化能被越來(lái)越多的人知道和賞識(shí)，開(kāi)拓屬于自己的那片文化領(lǐng)域和忠誠(chéng)的擁躉者！